Melón piel de sapo
Descripción
Fruto de la melonera, planta herbácea perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. La mayoría de los estudios indican que su origen es África, aunque su cultivo se atribuye a la India.
Fruto que dependiendo de la variedad tendrá una forma y una tonalidad diferente. Así, los podemos encontrar en de forma esférica, ovalados o alargados y con la piel lisa o arrugada de diferentes tonos: verde, amarillo, blanco o anaranjado. La pulpa siempre es jugosa y muy dulce y la podemos encontrar blanca, amarilla, anaranjada o verdosa. En su interior posee multitud de semillas de color crema.
Las variedades más comercializadas son: Piel de sapo, Futuro, Galia, Amarillo liso, Cantaloup o Cantalupo, Tendral, Charentais o Money Dew.
Beneficios nutricionales
El melón piel de sapo, es rico en vitamina A, B, C y E, por lo que ayuda al cuerpo a combatir las infecciones. Además, ayuda en la formación de huesos, dientes y glóbulos rojos debido a la cantidad de calcio que contiene.
REFUERZA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO, ya que actúa en la formación de anticuerpos.
REFUERZA EL SISTEMA INMUNOLÓGICO, ya que actúa en la formación de anticuerpos.
Nuestro consejo
Para conservar el melón una vez abierto, un método muy sencillo es envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico y así evitaremos que se reseque. Te recomendamos consumirlo en menos de 4 o 5 días como máximo para disfrutar de su sabor en perfectas condiciones.
